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青萝卜是凉性的。青萝卜又叫做“卫青萝卜”,原产于天津,早在元朝就有记载,至今已有600多年的历史,目前在我国的产地主要是天津和山东,天津青萝卜的主要栽培地区是西青区辛口镇,山东青萝卜主要产自潍坊。
将胡萝卜洗干净后,将其擦干或者等其自然晾干,再用保鲜袋或保鲜盒将其装起来保存。
因为胡萝卜不耐湿气,所以保存的时候要保证环境的干燥通风,而且还要避免阳光直射。
也可以用一个空的纸箱胡萝卜装起来,建议在纸箱内壁装上泡沫垫,防止胡萝卜外皮与纸箱摩擦产生刮痕。
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