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车厘子卖那么贵的原因是因为车厘子对于种植条件要求较高,加重了种植成本,其次车厘子多是国外空运,交通运输成本高,还有车厘子中含有较多的水分以及糖分,保存时间短,因此车厘子在运输途中容易滋生细菌而腐烂变质,所以在运输途中的损耗浪费是比较大的。
车厘子由于品种和产地不同,成熟时间会稍有差异,比如美国品种车厘子一般会在6月中旬成熟,而智利车厘子则在12月份至1月成熟,而我国的车厘子多在5-6月份成熟。
车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色,表皮十分光滑,且颜色光亮,味道闻起来会有较为明显的香甜气味。
车厘子在保存时需要将其密封好放置于冰箱冷藏室,即可保存至7天左右,另外需要注意在保存时表皮上不可有水珠,不然会很容易变质。
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