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直径不同。J级表示直径在26-28mm之间的车厘子,JJ级一般指直径在28-30mm间的车厘子,J的数量越多,表示车厘子个头越大,品质也更好,因此J级和JJ级车厘子相比在体积和质量上有一定差异。
生活中车厘子一般是单j、双j、三j比较多见,但车厘子最大的话可达4个j,这种车厘子属于极品车厘子,其水果直径一般在32mm以上,重量大约在12-18克不等,4j的车厘子果实坚硬,吃起来脆如冬枣,口感清甜,果实颜色黑紫如宝石。
由于不同品种的车厘子会有不同的颜色、味道和口感,而车厘子一般是暗红色、深紫色、黑色比较多见,如果同一品种的车厘子,其颜色越黑的话味道就会越甜,吃起来就会越好吃,因此相比来说车厘子买黑的味道会更好,但也存在部分品种的车厘子就是红的,这种红车厘子味道也是很甜的。
由于气候差异,加之我国的车厘子大部分是进口其他国家,因此车厘子上市时间也各不相同,例如美国车厘子在每年的5-6月左右上市,我国本土产的车厘子上市时间差不多,少量高海拔地区产的车厘子在7-8月份上市,智利车厘子一般在11月左右上市。
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