【今日靓汤】风湿痹痛、腰膝酸软？冬季补虚强壮需要它！

用最普通的食材做最美味的靓汤~

千斤拔鸡脚汤

主要功效：强筋健骨

推荐人群：用于风湿痹证日久、肝肾两虚所致的下肢痿软或中风后遗，步履困难，肢体乏力等症。

千斤拔50克、花生米(连衣)50克，红枣10个、鸡脚8只。（3-4人量）

烹调方法：

鸡脚用滚水焯水，去皮及爪甲，洗净，千斤拔洗净，切碎，花生米、红枣(去核)洗净。把全部用料放入锅内，加清水2000ml，大火煮滚后，改中小火煲约1小时，调味供用，亦可加少量米酒饮服。

靓汤姐姐的特色点评：

中老年人筋骨痿软比较常见，尤其是到了冬季症状尤为明显。它的病因相对复杂，但不外虚实两种。实者多为湿热浸淫筋骨而致，虚者多因肝肾不足而致。后者相对常见，多选用强筋健骨之品，如鹿筋、猪脚筋、鸡脚、牛骨、猪脊骨等，配伍杜仲、千斤拔、牛大力、枸杞子、肉苁蓉等补益肝肾、强壮筋骨之药材。

今天给大家推荐这款千斤拔鸡脚汤就是补虚强壮为主的，对于肝肾不足、气血两亏所致的下肢萎软、步履困难比较适合。汤中千斤拔功似黄芪，并能补益肝肾、舒筋活络、强壮腰膝;配以鸡脚强筋健骨、补益气血。花生米补虚润燥，红枣补气养血、调和诸药，共佐千斤拔以增强强筋健步之力。

本类汤品作用平和，是平补肝肾、强壮腰膝之汤品。不过需要注意的是，湿热下注而致的筋骨痿软、外感发热者等不宜多用。

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