冬天北方人爱吃饺子，一顿饭吃20个饺子，会变胖吗？跟饺子馅有关

老话常说“好吃不过饺子”，饺子是老牌的传统美食了，流传至今，已有一千八百多年的历史。饺子馅料丰富，总有一种能打动你，在冬天吃一碗热腾腾的带汤饺子，对许多吃货来说真是幸福感爆棚。

想必大家都有小时候吃饺子比着数数的经历，吃得多就可以得到家长的夸奖。但是对于需要控制热量的人来说，饺子热量不低，不能放肆吃，但饺子热量比较难以衡量，那么一顿吃几个饺子最合适？

对于饺子馅来说，素馅饺子当然要热量低一些，肉馅饺子热量高一些，每100克素馅饺子大概184千卡，肉馅而饺子，如猪肉韭菜馅大概250千卡左右。

拿午餐来说，如果在减肥期间，建议女性吃500千卡左右，普通速冻的小水饺一个在15克左右，肉馅饺子大概吃15个，素馅则可以吃17到18个。

如果是家里包的馅料充足的大饺子，一般有20克，吃10到12个就可以了，不要吃得太多。其他规格的饺子大家可以按照标准自己衡量一下。

所以大家要想多吃几个饺子，可以选择素馅的，不过从营养学上来说，还是荤素搭配的饺子营养更全面一些，如果想要控制饺子的热量，在包饺子的时候，饺子的油和皮上也可以下一些功夫。

饺子拌馅时少放一些油，尤其是在肉馅饺子中，至于饺子皮，可以选择荞麦面，荞麦面相对于普通小麦粉热量低一些，而膳食纤维含量更高，消化速度相对更慢，除了要减肥的人以外，用荞麦面做成的饺子也很适合糖尿病人吃。

至于蘸料，辣椒油热量是比较高的，大家需要克制一些，而且辣椒油的油含量很高，放太多也容易造成油的摄入超标，其他的酱油、醋热量很低，但是也要注意不能放得太咸防止盐摄入量超标。

不过饺子中能装的食材还是要少一些，大家应该在一天中其他的餐点中补足吃饺子时缺少的一些营养，比如吃纯肉的饺子，下一顿就要多吃一些蔬菜，饭间的水果也不能少。

如果是素馅的饺子，下一顿就吃一些动物性食物，尤其是瘦肉和鸡蛋最好。如果是荤素搭配的馅料，在其他的餐点里尽可能增加食物的种类，保证平均每天不重复的食物种类数最好能达到12种以上。

各位朋友，你是南方人还是北方人？你冬天喜欢吃什么饺子呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。