进入秋天之后,天气一天比一天冷,这时候你会闻到一股很香甜的味道,那就是糖炒栗子传出来的味道。闻着香甜,吃起来软糯,大人小孩都能适量吃,是吃货们的好选择。
我们不能光吃,还要看看栗子的营养,不负大家所望,栗子的营养价值很高。从板栗的营养成分上来看,每百克板栗中含有5.3g的蛋白质、1.2g膳食纤维、3微克维生素A、25g维生素C、11.45g维生素E。
在日常生活中,栗子还是一种坚果,含有不饱和脂肪酸,对心血管还有益处。 秋季的时候吃点栗子,还可以润肠通便、保护眼睛、美容护肤,对女性健康会十分有益。中医上认为,栗子还有养胃健脾、强身壮骨的好处。
至于民间传言的六个栗子等于一碗米饭,其中不乏有夸张的说法。这是因为每百克的米饭,整体上的热量还是比栗子高一点的,只要大家在食用的时候注意吃栗子的量就可以了。健康的标准是,在一天内吃栗子的量不要超过7到8个就可以了。
同时,秋季大家在吃栗子的时候,还要注意以下这3类人别多吃。
第一,是肠胃消化不太好的人群,如有消化不良,吃食物后容易出现胀气情况的人,还有吃食物后容易出现反酸、烧心的情况 。有任意一种情况的人,都不要吃过多的栗子了。当你在吃完一个栗子之后,就已经有反应了。
就说明你不能继续吃了,在这种情况下就要尽量避免。第二,肥胖的人,虽然6个栗子不能跟一碗米饭相比,如果单看栗子的脂肪,也不是很高。每百克栗子中有1.7g的脂肪,但栗子中的淀粉含量还是很高的。
在这点上,肥胖的人就要注意。如果是单吃栗子就要控制自己全天吃栗子的量。最好的做法还是把栗子当主食来吃,因为这样既可以让我们摄入主食的量少一点,还可以吃到栗子这样的美食。
第三类人就是有三高的人群, 在这种病情下我们更需要做的就是控制好自己的饭量,如果你喜欢吃栗子,建议你在饭前吃一点,这样栗子也可以发挥它的淀粉作用,让三高人群少吃饭。可如果是饭后吃,或者是一次性大量的吃,就是不建议大家的了,反而对病情没有好处。
各位朋友,你喜欢吃栗子吗?适合吃栗子吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
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