吃什么长高个子 科学营养帮助长高

　　生活水平越来越好，孩子生活的坏境也非常好，许多家长都希望孩子能长高个子，长快速方法有哪些？又如何增高？今天小编就给各位家长整理了些吃健康食品让孩子长个高个子，让各位家长放心。

　　吃什么长高个子

　　根据美国食品药物管理局的建议，家长们想让孩子长得高又壮，必不可少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌。

　　蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是让孩子累积骨本的好方法。

　　维生素D是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外，每天晒10～15分钟太阳，人体便可以自行制造维生素D。

　　矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素，可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜(特别是牡蛎)、蛋及小麦胚芽等。

　　蛋白质

　　孩子每天约需要蛋白质100克左右。食物中的乳、蛋、瘦肉、鱼以及豆类均含丰富的蛋白质。

　　人体所需的一切营养均来自食物，一日三餐做好粗细搭配，荤素要有比例，充分利用动植物蛋白的互补性，提高蛋白质的营养价值。

　　钙和磷

　　孩子每天应摄取足够的钙质和磷。我们现在的日常饮食都是以谷类为主食，但谷类食物里面所含有的草酸较多，草酸和钙结合成不溶的草酸钙它会直接影响我们身体对钙的吸收。因此要多吃含钙、磷丰富的食物。

　　豆制品，绿色蔬菜和鱼虾里面所含有非常丰富的钙，再让孩子每天喝440毫升的牛奶，能摄入528毫克的钙，两样搭配就能满足对钙和磷的需要。

　　含钙丰富的食物： 奶类、豆类、虾皮、海带、动物骨头、紫菜、淡菜、芝麻酱、瓜子仁。

　　含磷丰富的食物： 乳、鱼、肝、蛋黄、豆类、马铃薯 (一般蛋白质不缺乏的，钙和磷就不会少)。

　　锌

　　缺锌的儿童中80%发育迟缓，这是由于缺锌造成孩子厌食，影响了孩子的生长发育，锌的摄入量应为每天15毫克。

　　含锌丰富的食物： 鱼、瘦肉、动物肝脏、干果、黑木耳。

　　铁和铜

　　铁和铜如果不足，会比发育正常的孩子矮2-10厘米。

　　含铜、铁丰富的食物： 有动物肝脏、肉类、虾、贝类。

　　孩子的主食不能过于精细，要粗一点、杂一点。

　　家长们要纠正孩子饮食不良的习惯，比如吃过多的零食和口味特别重的菜均会妨碍长高，挑食会造成营养成份的缺乏，给孩子吃太多的糖会大量消耗体内VB1，让孩子食欲减退，影响孩子身体吸收蛋白质的不足，使身体呈中性或弱酸性。而且恢复人体正常的弱碱性状态，身体又会消耗一定量的钙质，再次影响长高。

　　孩子的身高与很多因素有关，儿童营养学专家认为，在诸多的后天因素中，营养是至关重要的。儿童的生长发育包括长高都离不开四大营养素：蛋白质、矿物质(尤其是钙及各种微量元素)、脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)以及维生素(如维生素A、D、C)。

　　1、蛋白质是生命的基础

　　各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。

　　2、补充矿物质

　　钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如铁、锌等，这些元素可以从许多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的。

　　3、提供能量营养素是脂肪和脂肪酸

　　身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

　　4、维生素对长高发挥重要作用

　　维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃“肉食”，而不吃这些重要的“蔬菜、水果”呢?

　　饮食注意

　　让孩子少喝可乐、果汁、甜点等糖分过多的食品，过多的糖分会阻碍钙质的吸收，影响骨骼的发育;

　　盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯;

　　注意加工食品的刺激，含有较多高磷类食品添加剂的东西摄入过多会导致孩子体内钙、镁等矿物质排出体外，影响钙的利用、骨骼的发育。

　　结语：小编想提醒各位家长，这个世界上还没有一种所谓可以“长高”的完美食品，只有不少帮助长高的食品，而这些食物都在我们的日常生活中，家长不要求高心切一次给孩子补充各类营养过多导致孩子营养过剩，严重的话会导致孩子掉头发。